บรรจุภัณฑ์สูญญากาศผิว (VSP)กลายเป็นวิธีแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหาร ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์สดและแปรรูป สัตว์ปีกและอาหารทะเล อาหารพร้อมรับประทาน ผลิตภัณฑ์สด และชีส
เพื่อสร้างแพ็คเกจ VSP, ฟิล์มซีลด้านบนสูตรพิเศษที่ใช้เพื่อห่อหุ้มผลิตภัณฑ์เหมือนผิวหนังชั้นที่ 2 โดยยึดไว้ในถาดหรือกระดาษแข็ง แต่ไม่มีแรงตึงและไม่ส่งผลต่อรูปร่างของผลิตภัณฑ์
มีข้อดีหลายประการของบรรจุภัณฑ์ผิวสำหรับผู้บริโภค ผู้ผลิต และผู้ค้าปลีก:
• ผลิตภัณฑ์อยู่ในตำแหน่งที่สร้างบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจซึ่งสามารถแสดงได้ในแนวตั้ง ปรับปรุงวิธีการดูผลิตภัณฑ์ และลดพื้นที่ชั้นวางที่ต้องการ
• สินค้าสามารถจัดส่งถึงบ้านและมาถึงอย่างปลอดภัยและครบถ้วน
• อายุการเก็บรักษาของอาหารที่เน่าเสียง่ายสามารถขยายได้อย่างมาก
• การยืดอายุการเก็บรักษาช่วยลดเศษอาหารและวัสดุบรรจุภัณฑ์
•การใช้สารกันบูดสามารถขจัดออกทั้งหมดหรือลดลงอย่างมาก ทำให้เกิดทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้บริโภค
เมื่อผู้บริโภคตระหนักถึงทางเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้นสำหรับวิธีการส่งอาหารไปยังพวกเขา และในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันสูงขึ้น VSP จึงกลายเป็นโซลูชันที่ตอบสนองความต้องการเหล่านี้
โพสต์เวลา: Jun-02-2021