ถุงสูญญากาศเก็บอาหารได้กี่วัน

ทุกวันนี้ไปเดินห้างจะเจอของกินเพียบเลยถุงบรรจุสูญญากาศบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้เป็นวิธีที่ก๊าซในอาหารถูกสูบออกไปเพื่อผลิตถุงบรรจุสูญญากาศนี้สามารถเพิ่มเวลาการจัดเก็บอาหาร อาหารภายในยังเป็นสุขภาพสิ่งแวดล้อมและสุขภาพกายและจิตใจมากขึ้น ดังนั้นเราทุกคนต้องการซื้อถุงบรรจุอาหารสูญญากาศ แต่ถึงแม้จะเพิ่มเวลาการจัดเก็บ แต่ยังต้องบริโภค ภายในระยะเวลาการเก็บรักษา
หลังจากบรรจุด้วยสุญญากาศแล้ว อาหารประเภทต่างๆ จะมีเวลาเก็บรักษาต่างกันที่อุณหภูมิห้อง
โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์สดหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แปรรูปเล็กน้อยสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 2 วันเมื่อบรรจุในสุญญากาศ จะสามารถขยายได้ถึง 6 วันและในบางกรณีอาจนานถึง 18 วันผลไม้ตากแห้งสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสิบสองเดือนด้วยซ้ำอาหารที่ปรุงสุกจะสั้นกว่าเล็กน้อยโดยปกติ จะคงความสดได้ประมาณ 15 วันในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ และเพียง 4 วันถึง 1 สัปดาห์ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง และควรแช่เย็นไว้ดีที่สุด
หลักการถนอมอาหารในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศส่วนใหญ่เป็นการกำจัดออกซิเจนการเน่าเสียของอาหารเกิดจากการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์และแบคทีเรีย
จุลินทรีย์ส่วนใหญ่ เช่น ราและยีสต์ ต้องการออกซิเจนเพื่อความอยู่รอดอาหารที่บรรจุสูญญากาศจะขจัดออกซิเจนออกจากบรรจุภัณฑ์ ซึ่งยังยับยั้งการเจริญเติบโตและการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์อีกด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในน้ำมันและไขมันไวต่อการเกิดออกซิเดชันและการย่อยสลายเมื่อสุญญากาศถูกกำจัดออกซิเจน มันจะป้องกันอาหารไม่ให้ออกซิไดซ์
หลังจากการอพยพ อาหารที่เปราะบางและเปลี่ยนรูปได้จะเต็มไปด้วยส่วนผสมของก๊าซ เช่น คาร์บอนไดออกไซด์และไนโตรเจนทำหน้าที่เป็นสารตัวเติมเพื่อให้แรงดันภายในและภายนอกถุงมีความแข็งแรงมากกว่าแรงดันภายนอกถุงซึ่งไม่เพียงแต่ป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปในถุงจากภายนอกเท่านั้น แต่ยังป้องกันไม่ให้อาหารถูกบดขยี้และทำให้เสียรูปอีกด้วย
Yixing Boya New Material technology Co., LTD ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม 2018 เชี่ยวชาญในการวิจัย การผลิต และการขายวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานได้หลายชั้นที่มีความยืดหยุ่นสูง หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อเรา